06 octobre 2018

Les Jolies surprises de cette semaine 🍂

 

 

 

46E77C5A-3612-4A7C-AA86-827BFBE2E8A7

Bonjour 🍂

 

Une Semaine pleine de SURPRISES colorées ... Vitaminées  ! Du Pep’s et de la gourmandise  a l’horizon : 

 

4D968D53-1E56-49C9-A516-12A60A9960DD

F32EEEF0-44D6-448F-91E6-E31240266B35

3A293F01-D026-473C-90C3-C3FA138C13F4

 

 

 

Un Bon Week end a Tous .... A+ 😉


28 février 2018

🍋 PEP’S soleil et Citrons : mes Verrines façon Tarte au citron.. meringuée 🍋

14351DB2-5B28-4531-9BAC-6ED0B1472897

 

🍋      Bonjour    🍋

 

Comme une Envie de Soleil.. de Chaleur .. de Vitamine C .. de Citrons et de PEP’S ! 

Nous avons réalisé avec les enfants des Petites verrines façon «  Tarte au Citron ... Meringuée «  🍋

 

 • Notre Recette : 

🍋 Pour le Biscuit , j’ai utilisé des palets bretons que j’ai réduit en petits morceaux ... 

🍋 Pour mon «  Lemon Curd «  : 3 jaunes d’oeufs + 100g de sucre en poudre , dans une casserole ,  j’y ajoute le jus de 2 ou 3 citrons frais,  pressés , une cuillére de maïzena ( ou une feuille de gélatine ) je mélange doucement sur le feu jusqu’a «  épaississement «  puis j’y ajoute , a la fin , du beurre froid en petits morceaux ( environ 100grammes ) , le mélange doit être bien homogéne. 

je laisse bien refroidir... 

🍋 • je prépare ma meringue avec les blancs d’oeufs restants ( je peux y ajouter du sucre / du sucre vanillé ) et je dresse mes verrines :  Biscuits / lemon curd / meringue , avec une poche a douille si l’on préfère, et  j’ai utilisé personnellement ,

avec précaution  un petit chalumeau de cuisine Pour la faire dorer sur le dessus ( on peut aussi les passer quelques minutes au four ) 

 

C’est prêt ! 

 

958E865A-7EB3-491A-AABA-FF7D2B6FC3BD

 

.... Belle Journée a Tous... A+ 😉

24 janvier 2017

Joli Partenariat Juvamine reçu : je commence a me BOOSTER ;)

IMG_4307Bonjour , 

merci JUVAMINE ! 

A+ 

Posté par tamytam à 10:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,