26 février 2017

Mon plat TERRE D'ORIGINE : mon hachis parmentier de Saumon 🐟

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IMG_5118Bonjour , 

Comme vous le savez J'ADORE cuisiner c'est une vraie passion qui me vient de ma maman, de ma Grand mére ❤ Je cuisine a Tous tous les repas , je fais aussi les goûters des enfants et j'aime les Bons produits, les saveurs qui me transportent .. les odeurs de Gingembre, citron..cannelle... poivre..curcuma ...vanille.. cacao.. je suis fan fan fan ! 

J'aime les plats de qualité, le pouvoir de cuisiner de bons plats dans du matériel de qualité c'est un plaisir inestimable ! Mon PLAT EN CÉRAMIQUE TERRE D'ORIGINE fait parti de mes coups de coeur, j'avais créé un sujet quand il est arrivé a la maison je continue avec mon HACHIS PARMENTIER DE SAUMON gourmand genereux savoureux !

Merci ! A+  


23 février 2017

VAHINÉ : pourquoi fête t'on MARDI GRAS .. Et des Recettes miiiiiiiam

IMG_5008Bonjour 🙋🏻

Une jolie lettre VAHINÉ reçu par mail a l'instant sur MARDI GRAS que je partage avec gourmandise , le lien pour les Recettes : 

http://www.vahine.fr/

et NOTRE GOÛTER du JOUR , un Moelleux chocolat praliné et un Clafoutis amandes ( pas de farine ) pomme chocolat ( petits morceaux MILKA ) merci  ! A+  

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09 février 2017

Gaufres pour le Goûter du jour et Tiramisu maison pour le Dessert :)

Bonjour :)  

Aujourd'hui c'est Gaufres maison pour le Goûter et mon Tiramisu pour le Dessert , mes Recettes : 

Pour les GAUFRES, il vous faut dans l'ordre : 

250 g de farine, je creuse un puit j'y mets : 1 sachet de levure chimique , 40 g de sucre, 2 oeufs, 50 cl de lait, 100 g de beurre fondu,  1 pincée de sel, 

vous pouvez ajouter a  votre pâte a gaufres des saveurs qui vous plaîront  ( sucre vanillé, caramel liquide, miel, citron ou orange pressée) 

vous mélangez le tout et laissez reposer 1/2 heure minimum,  

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Mon Tiramisu , il vous faut :  3 oeufs , 100 g de sucre en poudre,  500 g de mascarpone , 2 petites cuillères de jus de citron ,  250 à 300 g de biscuits à la cuillère15 cl de café très fort et froidquelques cuillères de cacao amer en poudre. 


( je le laisse au moins une nuit au réfrigérateur ) 


la réalisation du Tiramisu : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

• battre ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre, 

• J'y ajoute le mascarpone , délicatement , cuillerée par cuillerée.

• Battre vos blancs d'oeufs ( ajoute une pincée de sel et le citron pour les faire tenir  )  pour les faire monter en neige.

• je mélange les 2 préparations sans casser les blancs , avec une cuillère en bois 

• je prépare  le café fort ( laisse refroidir ) pour y passer mes  biscuits rapidement

 - Montage : 

Tapisser des biscuits imbibés le fond d'un plat large et profond

Recouvrir de la moitié de la préparation.

Tapisser la préparation d'une deuxième couche de biscuits puis recouvrir du reste de préparation.


( Saupoudrer de cacao seulement lors de la dégustation , mettre au réfrigérateur pendant une nuit ) 

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Régalez vous :) 

 

A+ 

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05 février 2017

Mise a l'honneur de ma copine CVousienne @lulu2004 sur CUISINE REGIONALE :)

Bonjour :) 

c'est avec GRAND plaisir que je partage la " Mise a l'honneur " de l'une de mes blogueuses culinaires préférée et copine Cvousienne ma @lulu2004 ( NOTRE FORUM CVOUS )  : 

 https://www.cvous.com/t5/Cuisine-et-alimentation/Mise-%C3%A0-l-honneur/td-p/2589651

Je partage la page aussi , elle est si belle : 

http://www.cuisineregionale.fr/mon-espace/cette-semaine-a-l-honneur

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Je vous remets aussi le lien de son blog :

 http://unemamquiteste.canalblog.com/

Beaucoup de respect pour son travail énorme : BRAVO ma LULU2004  :)

 

A+  

 

 

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01 février 2017

MOMES.NET .. on est MERCREDI : activités, recettes, conseils astuces.. ;)

Bonjour 

Une petite présentation du joli Site MOMES.NET ( magazine PARENT ) :

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des Recettes adaptées : 

http://www.momes.net/Recettes/Desserts-et-gouters/Crepes

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A+ 

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27 janvier 2017

" Mes recettes faciles" des recettes sympa et simples a réaliser ;)

IMG_4402Bonsoir ! 

En manque d'inspirations .. ou simplement l'envie de cuisiner et d'apprendre de jolies recettes faciles a  Realiser : Mes Recettes Faciles 

http://www.mesrecettesfaciles.fr/

• J'adore cuisiner et je le fais a tous les repas , cela m'a ete transmis par ma maman et ma grand mère et j'aimais ces moments que nous partagions ensembles et je continue avec mes enfants .. nous allons chercher des produits dans les Marchés aux mille saveurs de la Region, ou chez les petits producteurs ( yaourts, oeufs, fromages, légumes et fruits .. ) 

bon appétit ! 

 

 

 

 

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26 janvier 2017

Lettre VAHINÉ reçu par Mail miiiam

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Bonjour, 

je partage ma " Lettre VAHINÉ " reçu par MAIL , 

miiiam 

des conseils,astuces,recettes ... 

http://www.vahine.fr/?gclid=CO6yyeCe4NECFYEaGwod7SMOkg

A+

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NOUVEL AN CHINOIS : CASINO C'VOUS brand party SAVEURS D'AILLEURS : sélectionnée ! MERCI

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95364D44-0AE1-446C-A3BE-61D9DF725A0D-203-000000682B198B8E_tmpBonjour , 

merciiii C'vous merci CASINO SAVEURS D'AILLEURS pour cette sélection gourmande , hâte de recevoir la box produits et de réaliser un joli repas !

https://www.cvous.com/t5/Partagez-la-photo-de-votre/bd-p/EVT_CASINO_20170109-02

 

A+   

24 janvier 2017

Liste de blogs que je vous recommande, bonne lecture !

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Bonjour ,

Je partage quelques blogs qui me viennent en tête la instantanément,

J'en oublie sûrement ,

Des BLOGS ET BLOGUEUSES au travail extraordinaire, humble et généreuse, sur lesquels il est agréable d'y faire un passage quotidiennement sans s'ennuyer ou retrouver les articles des sites et forums que nous consultons déjà, mais des articles personnels, plein d'emotions et d'une grande richesse :  

 

qui m'ont aidé A me lancer ( 🛑 Nostalgie  ... je suis remonté a mes articles de septembre 2016 Je parlais DEJA

des Tests a venir, de SAMPLEO, de ma degustabox de septembre, mes TESTS PHILIPS, TRND OU NESTLÉ CROQUONS LA VIE .... ) 

 

 

Liste de blogs que je recommande ,d'amies , de Testeuses , de recettes ect .. de personnes que j'apprécie beaucoup , ou que je connais personnellement, 

un travail colossal de leur part ,
des articles bien écrits, des conseils, astuces
,

  - qui m'ont aidé, et qui le font encore :

 -  http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

- http://katty72.over-blog.com/

- http://d-brouilledemaman.over-blog.com/

- http://aux4coinsdunid2.canalblog.com/

- http://unemamquiteste.canalblog.com/

- https://lapetiteviedeloublog.wordpress.com/ 

- http://www.lesbonsplansdenaima.fr/

- http://www.chefnini.com/

- http://www.lapopottedemanue.com/

 

🎉  un Nouveau BLOG GOURMAND

http://www.mesinspirationsculinaires.com/ 

 

Miiiiam !! 


Je rajouterais au fur et mesure les blogs coup de coeur ,

merci! 

A+ 

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22 janvier 2017

DÜRÜM / WRAP de poulet pour nous ce soir

IMG_4206Bonsoir, 

a la demande de toute la famille, ce sera WRAP au poulet grillé ( j'y ajoute des oignons rouges, des poivrons grillés, des tomates, de la salade et une sauce maison ) avec des petites pomme de terre sautées,

bon appétit a tous A+  

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