10 juillet 2017

Il pleut ☔️ Goûter du jour Gaufres et Smoothies a la maison ❤️

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Bonjour, 

Goûter du jour , un Smoothie Banane / une poignée d'Amandes / du melon jaune ,une danette vanille

et des Gaufres maison a la demande de mes enfants ❤️

 🍹( Boutique mason jars : 

https://www.mysweetboutique.fr/169-les-jolies-bouteilles-et-bocaux  ) 

 

Bonnes vacances !! 

 

Merci... A+ 😉


09 février 2017

Gaufres pour le Goûter du jour et Tiramisu maison pour le Dessert :)

Bonjour :)  

Aujourd'hui c'est Gaufres maison pour le Goûter et mon Tiramisu pour le Dessert , mes Recettes : 

Pour les GAUFRES, il vous faut dans l'ordre : 

250 g de farine, je creuse un puit j'y mets : 1 sachet de levure chimique , 40 g de sucre, 2 oeufs, 50 cl de lait, 100 g de beurre fondu,  1 pincée de sel, 

vous pouvez ajouter a  votre pâte a gaufres des saveurs qui vous plaîront  ( sucre vanillé, caramel liquide, miel, citron ou orange pressée) 

vous mélangez le tout et laissez reposer 1/2 heure minimum,  

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Mon Tiramisu , il vous faut :  3 oeufs , 100 g de sucre en poudre,  500 g de mascarpone , 2 petites cuillères de jus de citron ,  250 à 300 g de biscuits à la cuillère15 cl de café très fort et froidquelques cuillères de cacao amer en poudre. 


( je le laisse au moins une nuit au réfrigérateur ) 


la réalisation du Tiramisu : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

• battre ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre, 

• J'y ajoute le mascarpone , délicatement , cuillerée par cuillerée.

• Battre vos blancs d'oeufs ( ajoute une pincée de sel et le citron pour les faire tenir  )  pour les faire monter en neige.

• je mélange les 2 préparations sans casser les blancs , avec une cuillère en bois 

• je prépare  le café fort ( laisse refroidir ) pour y passer mes  biscuits rapidement

 - Montage : 

Tapisser des biscuits imbibés le fond d'un plat large et profond

Recouvrir de la moitié de la préparation.

Tapisser la préparation d'une deuxième couche de biscuits puis recouvrir du reste de préparation.


( Saupoudrer de cacao seulement lors de la dégustation , mettre au réfrigérateur pendant une nuit ) 

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Régalez vous :) 

 

A+ 

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21 janvier 2017

Gaufres pour le Goûter prêtes , Soupe butternut prête et fruits miiiam

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IMG_4110Bonjour , 

mes Gaufres pour le Goûter sont prêtes c'est #SaturdayFamily  ( samedi en famille ) et pour ce soir soupe de butternut ( + pomme de terre, oignons, carottes, courgettes ) 

et .. JOLIE surprise du jour : une jolie bouteille d'huile d'olive 

repas partagé bien sûr  ;) 

 

c'est la JOURNÉE DU CALIN :)

 

A+

Posté par tamytam à 15:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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