02 septembre 2017

Comme une envie de...tiramisu coco ..merci VAHINÉ ❤️

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🍫 Bonjour ... 

de Retour .. et me voila en train de pâtisser et de refaire gâteaux  et goûters avec mes enfants... vous souvenez vous ...j'avais reçu cette jolie box gourmande gagnée au jeu VAHINÉ " la poule aux oeufs d'or " ... a l'intérieur.. de la COCO RÂPÉ.. j'ai donc fais un Tiramisu choco coco 🍫... un délice .. Trés frais ... un dessert savoureux que je recommande a tous ! 

Une fois bien reposé toute une nuit au frais .. j'ai decoupé plusieurs parts et j'en ai apporté a mes amis, voisins .. puis  j'ai invité famille et copines pour parler de nos vacances et surtout préparer LA RENTRÉE 📚... 

 

🍫 Merci... Belle Rentrée a Tous 😉


03 août 2017

🛥Petit Navire : mon coffret apéritif ⚓️

 

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⚓️ Bonjour 

 

joli mail reçu : mon coffret apéritif gagné lors du jeu " Petit Navire " ne devrait plus tarder ! Hâte hâte ! 

 

✅ club Petit Navire : 

https://www.lesmatelotsdepetitnavire.fr/

 

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🏖 Merci.. Bonnes vacances .. A+ 😉

 

 

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26 juillet 2017

✨✨ VAHINÉ - Ma Boîte a gâteaux - Jeu " La Poule aux oeufs d'or " ✨✨

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✨✨ Bonjour ✨✨

Jolie Surprise VAHINÉ : ma Boîte a gâteaux pleine de surprises gourmandes est arrivée , gain du jeu " la Poule aux oeufs d'or " 

un GRAND MERCI VAHINÉ ❤️

http://www.vahine.fr/

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Merci .. Bonnes Vacances .. A+😉

20 juillet 2017

Consommacteur : mon Premier Test Fromager : le RAMBOL Aux Noix 🧀

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🧀🧀  Bonjour 🧀

Je Partage avec Gourmandise ma Première

Sélection " Consommacteur " et pour nous cela sera pour tester le " RAMBOL AUX NOIX " miiiiam !  

✅  Pour Vous INSCRIRE : 

https://panel.consommacteur.net/

 

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Merci ... BONNES VACANCES .. A+😉

 

 

 

 

13 juillet 2017

🍱 Atelier " MAKIS avocat Saumon Concombre " avec mes enfants 🍱🍙🍥🍱

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Bonjour ... Moshi moshi  ❤️

je partage avec vous notre dernière création gourmande ,

avec les enfants : nous avons réalisé  des MAKIS avocat saumon /ou saumon concombre , c'est tout simple et vraiment délicieux ! 

-  Déposez votre riz et étalez-le  ( délicatement sans l'écraser )  sur la feuille de nori en laissant un espace d'environ 5 cm de large en haut de la feuille.

- Placez des lamelles de saumon et d'avocat ( ou concombre ) les unes après les autres , Soulevez le bord de la natte pour faire rouler le maki sur lui-même ... humidifie ( l'espace laissé en haut  , au pinceau  ) la feuille de nori a la fin pour bien souder le tout et découper doucement... a déguster avec la sauce de votre choix sauce soja sucrée.. wasabi..( pour moi ou pimentée .. ) 

🍱🍱

 

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A vous maintenant ... régalez vous et surtout AMUSEZ VOUS !!!   🍱

 

Merci... BONNES VACANCES .. A+ 😉


21 juin 2017

Ma Selection CVOUS : vinaigre Balsamique MELFOR 🥗

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🥗  Bonjour  🥗

merci CVOUS 🎉 Voila de quoi faire de bonnes vinaigrettes savoureuses avec MELFOR !! Merci  !! hâte de recevoir mon vinaigre Balsamique afin de le déguster avec mes salades Estivales ☀️☀️☀️

 

Merci... A+ 😉

 

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14 juin 2017

Recette GLACE caramel beurre salé " Biscuits Poulard " miiiiiam ❤️

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Bonjour , 

alors alors allez vous craquer pour la Meilleure glace maison au Monde avec les BISCUITS POULARD .. 

miiiiiiam !!

http://www.biscuiterie-mere-poulard.com/

 

merci... A+ 😉

 

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11 juin 2017

Mon fraisier : c'est mon anniversaire bientôt ❤️

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Bonjour, 

 

c'est un tout premier essai, de " Fraisier " trés léger, trés gourmand, j'avais noté et bien conservé dans mon carnet la recette suivante : 

 

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

 

🍓 Pour la génoise : 

  • 1 gousse de vanille
  • 120 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 4 oeufs

🍓 Pour le sirop et la garniture : 

  • 250 à 500 g de fraises 
  • 150 g de sucre
  • 20 cl d'eau
  • Vanille

🍓 Pour la crème 

  • 20 cl de crème liquide entière
  • 25 cl de lait demi écrémé
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 40 g de maizéna
  • 50 g de sucre
  • 1 g d'agar agar ou 2 feuilles de gélatine
  • 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanill

 

 

🍓🍓🍓 Etapes de la recette

  1. Réalisez le sirop en faisant chauffer l'eau, le sucre et la gousse de vanille fendue. Portez à ébullition 2/3 minutes et laissez infuser. Vous pouvez également ajouter du kirsch, du sirop de fraise ou autre...
  2. Réalisez la crème en chauffant le lait avec la gousse de vanille fendue (ou l'extrait de vanille ou sucre vanillé, au choix :)
  3. Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez la maizéna ensuite, progressivement
  4. Ajoutez l'agar agar dans le lait et laissez bouillir 1 minute
  5. Versez le lait bouillant dessus en une fois, mélangez et remettez sur le feu moyen, fouettez constamment, la crème pâtissière va s'épaissir
  6. Reversez la crème dans un bol propre, couvrez-la au contact avec du film alimentaire et laissez refroidir.
  7. Fouettez la crème liquide bien ferme (mettez-la au congélateur 15 minutes avant, ca aide !!)
  8. Ajoutez la crème fouettée à la crème pâtissière froide, délicatement, et mettez dans une poche à douille au frais.
  9. Réalisez la génoise à présent : séparez les blancs des jaunes et battez les blancs bien fermes
  10. Ajoutez un tiers du sucre aux blancs quand ils sont fermes, et battez encore 1 minute.
  11. Fouettez les jaunes avec le restant de sucre et la vanille
  12. Ajoutez le beurre fondu, puis la moitié de la farine tamisée
  13. Pour détendre la pâte, ajoutez 2 c. à soupe de blanc d'oeufs
  14. Puis ajoutez le reste de la farine
  15. Enfin, ajoutez les blancs d'oeufs délicatement en soulevant la pâte pour ne pas casser les bulles d'air !
  16. Versez la pâte dans deux cercles (ou sur une plaque, vous pourrez découper les cercles après cuisson...)
  17. Enfournez à four chaud 10 minutes à 190°C
  18. Imbibez les génoises du sirop dès la sortir du four
  19. Procédez au montage du fraisier : disposez un cercle de génoise dans votre cercle ou moule à charnière
  20. Découpez les fraises en deux dans le sens de la hauteur et disposez-les face tranchée vers l'extérieur
  21. Plaquez bien les fraises contre le bord avec la crème, et complétez l'intérieur avec la crème et des morceaux de fraises
  22. Recouvrez avec le 2e cercle de génoise, et décorez avec de la pâte à sucre, de la pâte d'amande étalée au rouleau, ou encore un glaçage blanc royal (blanc d'oeuf, sucre glace et jus de citron
  23. Placez au frais entre 2 heures et une nuit avant de démouler et de servir.

   

 

( RECETTE HERVÉ CUISINE ) 

 

 

🍓🍓  a vous de vous RÉGALEZ  🍓🍓

 

 

Merci... A+ 😉

26 mai 2017

☀️☀️L'aventure CLIPSO Minut'duo de SEB continue ☀️☀️

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Bonjour , 

 

l'aventure continue avec le test de mon Faitout Clipso Minut'Duo de SEB ,

 

je suis complètement conquise par cet autocuiseur ,

il est vraiment anti adhesif : mes viandes, poissons , légumes ... tous sont cuits  a la perfection sans ajout de matieres grasses, j'ai fais une Ratatouille généreuse, délicieuse, un mijoté veau olives goûteux , savoureux , je fais cuire mes légumes dans le panier vapeur qui l'accompagne dans un bouillon de volaille, ils sont trés bons , la contenance est parfaite pour ma famille.  Ma MAMAN l'adore ❤️

 

• Liens Utiles : 

 

http://www.seb.fr/Autocuiseurs/Autocuiseurs/CLIPSOMINUT%27-DUO-5L/p/1510001071

 

http://www.cdiscount.com/maison/cuisson/seb-clipso-minut-duo-autocuiseur-5l-tous-feux-dont/f-11789060205-tef3045380010710.html

 

https://www.amazon.fr/Seb-P4605100-Autocuiseur-CLIPSOMINUT-Faitout/dp/B01LPOLE5E

 

 

Merci... A+ 😉

 

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16 mai 2017

Mon Autocuiseur CLIPSO MINUT'DUO DE SEB est arrivé 🥗

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Bonjour , 

 

le voici ... le voila : mon Autocuiseur CLIPSO MINUT'DUO de SEB 


" Le ClipsoMinut'® Duo est le premier autocuiseur SEB 2 en 1 SEB, à la fois autocuiseur et faitout. Sélectionnez facilement votre mode de cuisson via son sélecteur intelligent  pour cuisinier  vos  soupes , poissons, légumes, viandes et sauces . Grâce à son revêtement anti-adhésif en titane, nettoyer votre autocuiseur n'aura jamais été aussi simple " 

🥙🍜🍲🍤🍗🍖🥞🥗🍵🍩🥙

 

moi qui suis en rééquilibrage alimentaire ( je mange beaucoup de légumes cuits a la vapeur ) et qui cuisine beaucoup de plats mijotés pour ma famille ( tajine , " douez " , poulet aux pruneaux / abricots / amandes , ou poulet aux olives / la harira ( soupe )  / ou la Chorba , le couscous du vendredi ect ... 

c'est un faitout ANTI ADHESIF superbe et simple a utiliser, son couvercle est innovant ,

qui me sera d'une grande grande utilité, chez nous la " cocote " est un indispensable utilisé quasiment tous les jours ! 

 

••  Un lien pour PLUS D'INFORMATIONS : 

 

http://www.seb.fr/Autocuiseurs/Autocuiseurs/CLIPSOMINUT%27-DUO-5L/p/1510001071

 

bien voila : il n'y a plus qu'a cuisiner , le faire découvrir, a ma maman , soeurs et belles soeurs, amies, collègues.. qui l'attendent impatiemment !

 

Merci REVIEWCLUB 😍   

 

Merci ...... A+ 😉